La Municipalidad de Rincón de los Sauces, informó a la sociedad e interesados, que los requisitos de seguridad e higiene que se exigen a vendedores, carritos y feriantes, se corresponden a un evento de convocatoria masiva, como el que se disfrutará en los próximos días.
Desde la comuna destacaron que las exigencias “tienen como objetivo cuidar la salud de los asistentes e incluso de los mismos comerciantes y, finalmente, se corresponden con exigencias que normalmente se imponen en eventos masivos similares realizados en la Provincia de Neuquén”.
“Por ello es necesario, no solamente controlar que los alimentos sean cocinados y manipulados por personas capacitadas, sino que además existan medidas de seguridad y un seguro de responsabilidad civil, por si terceros resultan dañados por esta actividad”, agregaron.
“Estamos ejerciendo el deber de controlar la salubridad y seguridad, lo que no solo es un deber municipal, sino que es una demanda de la sociedad”, destacaron desde la comuna.
Cabe recordar que la tercera edición del evento gastronómico se realizará entre el 21 y 22 de marzo y fue declarada de interés turístico provincial por el ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales. La propuesta busca poner en valor el rol de la mujer en las tradiciones culinarias de la región.
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